"

.دقيق الدوروم مطحون خشن وغنيّ بالبروتين ومصدر جيّد من الكاروتينات (مضادات طبيعيّة للأكسدة). مثاليّ لصنع الحلويات العربيّة، سوجي، حلوة، أبما وروا دوسا، كما يعزّز لون الخبز ونكهته، قشرة البيتزا والباستا 

يقدّم طحين الكيك المعالج بالحرارة كافّة فوائد الطحين المعالج بالكلور والمستخدم في الكيكات عالية الجودة، مثل الرطوبة طول فترة الصلاحيّة والرخاوة في الكيك. مناسبة جداّ للمستهلكين الذين يبحثون عن الكيك، المافينز واللفائف السويسريّة المصنوعة من الدقيق غير المبيّض.